Au Plaisir de Pêcher

"Problème éthique lorsqu’on offre la possibilité de « pêcher » une truite dans un bassin remplis de ses semblables entassées les unes sur les autres et laissant possibilité de les assommer pour après les cuire et les manger ! Pratiques plus que barbares"

"Un cadre paisible, un moment de pêche très agréable un accueil sympathique. Une belle découverte."

"Je recommande ce restaurant le service était au top et c’était très bon, merci aux serveuses et au cuisinier !"

"Un cadre très agréable et calme .Repas pris en terrasse. Un très bon accueil et un bon repas . Le plus c'est de pouvoir pêcher ses truites pour que le cuistot nous les préparent."

"Un cadre agréable, un service sympa, pas trop d'attente. Des prix assez doux, une cuisine simple et copieuse, de bonnes quantités. De quoi passer un bon repas en toute convivialité. Un tout petit bémol, la sauce des fritures un peu trop industrielle et sans saveur, le reste très bien."

"Très belle adresse, je recommande super service, les plats sont formidables, je Recommande++"

"Un endroit bucolique très calme. Juste magnifique. Des plats divinement bons. A refaire"

"Joli endroit, calme et reposant. Plats et cuisines très bien préparés. Service charmant. Belle adresse!"

"Nous avons pêcheé quelques truites dans ce jolie cadre. Nous avons profité d’en manger une sur place, cuisinée directement au restaurant. Nous avons été reçu par une équipe jeune, souriante et dynamique. Les plats étaient délicieux!!! Je conseil vivement pour une activité reposante et bien manger par la suite."

"Une vraie découverte dans un endroit vraiment magnifique et reposant, un accueil chaleureux et des serveuses aux petits soins pour leurs clients, une cuisine très délicieuse et à un prix plus qu'abordable. Je recommande cet endroit sublime et j'y emmènerai toutes mes connaissances avec grand plaisir. Merci à vous pour cette journée."

"Le site est magnifique, la terrasse très agréable. La cuisine est savoureuse, le personnel accueillant. Très belle découverte, j'y retournerai avec plaisir."

"Très bon moment passé à déguster la truite sous différentes façons. Le cadre est magnifique avec une belle terrasse. Je recommande vivement ! ET bon appétit 😉"

"Très bon restaurant Du personnel Très sympathique Nous y avons passés un tres bon moment"

"Très déçus ! Installés en terrasse, ils servent des tables arrivées après vous ! Temp d’attente de 30 min pour prendre votre commande ! Apéro blanc cassis arrivé chaud !!! Une Friture arrivée froide dans une assiettes froide ! Pichet de rosé jamais arrivé également ! Pas de pain sur la table ! Grosse catastrophe ! Service pitoyable."

"Merci de nous avoir pris . Nous avons passé un bon moment chez vous ..vous pourriez avoir un 7 sur 5 mais je mets un 3 sur 5 du fait de plusieurs Bémols : une attente longue , un service -serveuse avec un peu plus de sourire serait bienvenue ..déçue , étonné quand j’ai dit que je ne prenais pas de dessert , vos frites sont très bien réalisées et bravo de faire les choses maison ! mais pourquoi en mettre si peu dans l’assiette ..d’autant plus que la portion supplémentaire..petite également est à 5 euros ..nan vraiment dommage car à très peu de choses près vous faites un carton dans mon esprit …très bel endroit ..équipe qui souhaite bien faire les choses ..je pense bien que c’est pas évident avec tant de monde ..vous êtes victimes de votre succès mais alors il faut sinon à savoir dire non pour ne pas avoir une telle attente ..je vous souhaite quoi qu il en soit une très belle continuation que vous mérite ..j’espère que mon message sera plus constructif qu autre chose ..je pense qu il faut savoir être un peu plus généreux mais une fois de plus globalement c’était très correct ! ( et pour finir très très bon pain mais pareil ..pourquoi ne pas le proposer d’emblée et que l’on doive en demander ) bref vous comprendrez ainsi mon sentiment mitigé en sortant de votre joli restaurant !"

"Nous avons simplement pêché. Sympa mais rien pour empoigner la truite une fois pêchée, pas de degorgeoire pour enlever l'hameçon. Un peu limite. Mais personnel sympa, joli site."

"De Passage ce week-end à Besançon avec la famille. Direction le restaurant sur Ornans. Nous sommes arrivés à 10 donc une belle table. Bien accueil, un endroit chaleureux malgré la température extérieur 🥶. Des petites amuses bouches pour nous faire patienter. Nous avons pris une entrée où le terrine de truite ne m’a pas du tout plu. La croutes forestière était elle excellente ! Les délais entre l’entrée et le plat de résistance était assez longue malgré un restaurant peu rempli. Les plats sont tous fait maison et la serveuse explique et connaît ses produits. Elle a bien pris les remarques aussi. Repas simple pour nous avec des steaks d’Angus. Mais très bon avec un prix plus que raisonnable Ps : espace pour changer bébé dans les toilettes, un vrai plus !"

"De la pêche, une boutique et un restaurant avec la truite cuisiné de plusieurs manières. Top"

"Cadre très agréable. Nous avons très bien mangé, les assiettes sont copieuses mais... 1h30 avant d'être servi, c'est long, beaucoup trop long."

"Un peu déçu. 4 fritures à 12h30. Un peu cher à mon sens (22 €) et trop d'attente puisque les gens arrivés après nous ont été servis avant nous. Pas possible de pêcher ce que l on va manger sur place, ce qui est dommage. Nous avons apprécié la gentillesse des serveuses."

"Petite vallée boisée au cœur de la Franche-Comté ou l'on peut pêcher ses truites dans des bassins pour ensuite les cuisiner et les déguster chez soi. Idéale pour les enfants même les petits. Ça mord à tout les coups! L'équipe est super sympa et le fourni tout le matériel pour la pêche. On paie au poids. Ce sont de beaux poissons délicieux. L'endroit est fort charmant avec des tables de pique-nique, des chemins de rando et surtout un très bon restaurant. A réserver avant d'y aller. Je recommande"

"Une adresse incontournable : dans un cadre verdoyant et rafraîchissant, l'établissement propose une cuisine simple et de qualité. Service irréprochable !!"

"Très bel endroit, très bon moment avec les petits enfants. Restaurant sur place, mais réserver à l'avance car Excellent"

"J'aurais bien y remanger mais complet, c'est de ma faute car je savais réserver plus tôt. Autrement c'est un super endroit et employé ou patron sont superbes."

"Plats très bon et de pas trop cher par contre service déplorable. Pas de pain obligé de demander deux fois, la bouteille de vin est arrivée après deux demandes alors que nous avions presque terminé. Le vin blanc en plus était chaud. On a attendu plus de 15 minutes nous nous sommes déplacés au comptoir et la serveuse y était entrain de discuter avec la cuisine... C est vraiment dommage pour le service car la nourriture est vraiment bonne"

"Site de pisciculture, élevage de truites, on peut y pêcher ses propres truites ou tout simplement les acheter. 10 euros le kilo. Il y a aussi un restaurant avec terrasse dans lequel on peut manger les truites locales. Bon accueil, prix corrects."

"Cadre fabuleux, on y mange très bien, et les tarifs sont très corrects. Je recommande"

"Très belle découverte les truites sont excellentes possibilités d'acheter des truites fumée sous vide"

"Cadre magnifique, carte de produits frais et locaux , cuisine succulente accueil chaleureux. Seul bémol : mal insonorisé, un peu bruyant. Malgré tout, merci. Nous reviendrons nous regaler."

"... La truite. Acceuil chaleureux, l'équipe en cuisine est visible et souriante, la serveuse est dynamique et pleine d'humour. Bravo. Le restaurant est un lieu où le bois est a la fois matériau de construction et de décoration. Ce samedi 24, ce restaurant dédié à la truite était quasi plein. Ici, tout est fait maison. Et la qualité est au rendez-vous. Truite, deserts et café torréfié dans la région sont un délice d'après notre tablée. Il n'est pas besoin de pêcher pour déguster, mais ceux qui veulent jouer du bouchon avec leurs enfants peuvent le faire dans un des bassins naturels. En été, manger en terrasse doit être un bon moment à partager en famille ou avec des amis. Le prix est raisonnable au vu de la qualité des produits. Réserver est probablement utile pour ne pas passer à côté de cette table. 👍👌"

"Très bon restaurant, un cadre calme et reposant. Et les propriétaires sont très gentils."

"Très belle surprise ! Très bon accueil, menu truitelle avec frites un délice, pour d'autre croûte aux champignons tres goûtue, service rapide et très professionnel, nous vous recommandons ce restaurant."

"Pour cette 2eme visite nous sommes mécontent 4personnes appetif au bar que des blancs cassis rien d'extraordinaire restaurant tous simple une salade avec quelques filets de truites fumée puits plat entrecôtes dessert glaces Une bouteille rosé café total 194€10 ce qui fait 48€53 par personnes voilà je ne vous dit pas le reste"

"Le site est magnifique. Vous pouvez en dix minutes de marche atteindre la grotte source qui est impressionnante. Le personnel est dévoué et attentif, les plats sont très bons (surtout les truites de source bien sûr), et le site est très bien aménagé. Nous avons profité de la terrasse avec une vue exceptionnelle. Un petit coin de paradis"

"Mis à part le repas correct et le cadre sympa, les serveurs n’étaient pas aimables, pressés… on nous a gentiment proposé la pergola où nous étions que les 2 mais nous avons vite compris enfaite qu’il n’y avait plus de place quand du personnel est venu vider devant nous les poissons mort pendant notre repas…. Le clos du spectacle avec le bruit au moment de l’aspiration et sans parler de l’odeur…bref au plaisir du pêcheur…"

"Terrasse très agréable, Bonne cuisine, bon service, Le point faible étant la salle de restaurant non insonorisée où nous n'avions pas pu nous parler le temps d'un déjeuner,,,à éviter"

"Convivialité, serveuses charmantes, plats toujours aussi bon, cadre bucolique... ! Nous y reviendrons à nouveau."

"Délicieux, fin mais copieux, décor sympa, prix corrects pour un tel repas (environ 30 euros/personne pour entrée, plat et boisson ou plat, dessert et boisson)"

"Très beau cadre, très belle terrasse, restaurant très beau. Mon petit moins sera que les truites sont vraiment pas belles dans les bassins. Mais moment en famille agréable"

"Sauvage, en pleine nature, une vraie pisciculture de tradition, j'achète des truites toute l'année dans cet entreprise....elles sont toujours excellentes, le plus en été les enfants peuvent les pêcher. Et après la pêche la terrasse du restaurant bar vous accueille."

"Restaurant en pleine nature, avec un accueil sympathique, le service suit bien. Une très bonne salade d'entrée avec de la truite. Mais la friture de truite demande à être un peu plus savoureuse. Très bon rapport qualité prix. Une bonne escale."

"Super après midi dans un cadre super agréable. De très bonne truites à toutes les sauces et un Trianon juste délicieux !"

"Lieu très agréable en pleine nature. Restaurant et pêche à la ligne (original et insolite). Personnel très sympathique et les plats proposés sont satisfaisants."

"Endroit buccolique. Quand il fait trop chaud à Ornans, on peut profiter de la fraîcheur de Bonnevaux et ses bassins. Spécialités : la truite , forcément, ultra fraîche puisque sortie des bassins. Endroit paisible, surtout sur les terrasses dehors. Les enfants adorent, car ils peuvent ensuite aller pêcher ou observer les bassins . Personnel et patrons très sympathiques Je recommande 👍🏼"

"Super pour les enfants cuisine excellente"

"Cadre verdoyant, personnel nombreux, très actif et souriant. Locaux spacieux et bien éclairés par d immenses baies vitrées. Carte peu fournie, mais c est normal on vient ici pour manger de la truite ! (Option boeuf et steack haché disponible pour les rétifs) Les truites et produits dérivés sont succulents. Le concept c est pêcher sa truite et la manger ensuite, ça fait rêver les enfants mais attention, la réalité peut-être un peu plus sombre... Le poisson mord on le remonte, il peut s échapper la gueule blessée, s il ne s échappe pas il faut l étourdir avec un bâton, taper fort ? Où exactement ? Et puis ça glisse, ça peut s s'échapper, bref c est vivant puis quelques secondes plus tard, ça ne l est plus. 30 min après c est dans votre assiette.... En résumé âmes sensibles évitez la pêche et passez directement à table où l on vous servira les mêmes truites mais pêchées par des gens qui ont le coup de main... L autre option consiste à ramener sa pêche à la maison (compter 10 € le kg vidée)."

"Lieu très sympathique en famille. Nous avons apprécié le repas. La terrine de truite très bonne ainsi que la friture. Ensuite direction la pêche en famille. Voir les enfants heureux de pêcher, apprécier ce qu'ils font dans ce beau lieu était vraiment décontractant. Nous reviendrons. En plus j'ai cuisiné les truites pêcher le lendemain mon grand garçon était fier..."

"Un endroit vraiment sympa ! Réservation obligatoire ! La cuisine est très bonne ! En plus, on peut pêcher une truite et la manger juste après ! L'ambiance et convivial et familiale, on y est bien !"

"Cadre très agréable, calme. Tout est cohérent, ambiance, activités, tarifs, repas. On mange les truites que l'on pêche, parfait!"